חדש! ״המדריך המלא לקרמים, קצפות וזילוף״

עוגיות סמורס מושחתות 🍪🍫

יש כל כך הרבה גרסאות לעוגיות שוקולד צ’יפס.. ועל זאת? אתם לא רוצים לוותר. תכינו פעם אחת ולא תפסיקו. בהבטחה

קינוח מוס מנגו קראנצ’י

בטוח ששמעתם על טרנד קינוחי הפירות שהגיע לישראל לאחרונה. החלטתי לקחת את המנגו וליצור גרסה משלי!

עוגיות שושנים

את המתכון הזה לעוגיות שושנים אני מקדישה לזכרו של סהר ציון מחלוף ז”ל – מפקד, אבא ובעל אהוב, שנפל בקרב בבוקר ה-7 באוקטובר 2023.

העוגיות של אמו ליוו אותו מאז ילדותו, והוא נהג לקחת אותן עמו לבסיסים בהם שירת.​

במתכון הזה, ננסה לשמר את הזיכרון המתוק של סהר, דרך הטעמים שהיו חלק מחייו.​

רולדת סטיץ’

מחממים תנור ל 120 מעלות ומתחילים להכין את הרולדה: מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים צבע מאכל, שמן וחלב, קמח ואבקת אפייה. מרפדים תבנית של תנור בנייר אפייה, משטחים עליה את הבלילה ואופים כ 15-20 דקות. לאחר שהרולדה מוכנה תגלגלו אותה ללא הקרם עוד כשהיא חמה על מנת שלא תתקרר כשהיא ישרה וככה נמנע אותה […]