חדש! ״המדריך המלא לקרמים, קצפות וזילוף״

רולדת סטיץ’

רמת מתכון

בינוני

זמן הכנה

שעה ורבע

מרכיבים

12 מרכיבים

קצת עליי

אז אני דיאנה :) 
יזמית, יוצרת תוכן וקונדיטורית.

היום אני מנהלת עסק דיגיטלי עם למעלה מ-150,000 עוקבים ברשתות החברתיות. עד כה, יותר מ-2,000 תלמידות למדו אצלי בקורסים הדיגיטליים, העברתי סדנאות אפייה ברחבי הארץ, עבדתי עם מותגים מובילים, ושיתפתי פעולה עם יוצרי תוכן גדולים. 


רוצה להישאר מעודכנת?

הרשמי לניוזלטר וקבלי עדכון על מתכונים חדשים, טיפים והפתעות ישירות למייל שלך!

מתכונים נוספים

מה צריך למתכון?

לרולדה עצמה:

  • 3 ביצים
  • 70 גרם סוכר
  • צבע מאכל כחול
  • 20 מל שמן
  • 20 מל חלב/מים
  • 120 גרם קמח
  • כפית אבקת אפייה (או פשוט קמח תופח)

לקצפת:

  • 750 מל שמנת מתוקה
  • 120 גרם אינסטנט פודינג וניל
  • 5 כפות אבקת סוכר
  • צבעי מאכל כחול ושחור (לעיטוף ולציור)

אופן הכנה

מחממים תנור ל 120 מעלות ומתחילים להכין את הרולדה: מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים צבע מאכל, שמן וחלב, קמח ואבקת אפייה.

מרפדים תבנית של תנור בנייר אפייה, משטחים עליה את הבלילה ואופים כ 15-20 דקות.

לאחר שהרולדה מוכנה תגלגלו אותה ללא הקרם עוד כשהיא חמה על מנת שלא תתקרר כשהיא ישרה וככה נמנע אותה מ״להיקרע״ והצורה שתיתפס תהיה מגולגלת.

מכינים את הקצפת: מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר והפודינג עד לקצפת יציבה.

ברגע שהרולדה התקררה מורחים 1/2 מהקצפת ומגלגלים. את החצי הנותר מחלק ל 4 קערות וצובעים בצבעים המתאימים על מנת לצייר את העיניים והאף של סטיץ.

קערה 1: 2 כפות בצבע כחול כהה (לאף)

קערה 2: 2 כפות קצפת בצבע כחול בהיר (לעיניים)

קערה 3: 2 כפות קצפת בצבע שחור (לשחור של העיניים)

קערה 4: 2 כפיות קצפת בצבע לבן (לבפנים של העיניים)

קערה 5: הקצפת שנותרה בצבע כחול (לעיטוף העוגה)

עקבו אחר העיצוב בסרטון ההדגמה וכך תבינו בצורה המקסימלית 👇🏼

שתפו:

צא לך טעים? (מן הסתםם)

 שתפי אותי באינסטגרם כדי שאשתף את כולם כמה את מוכשרת!

נמאס לך לעקוב אחד לאחד אחרי מתכון – ועדיין לא להגיע לתוצאה המושלמת?

מתרגשת להכיר לך את הקורס הדיגיטלי שלי Master Bake 

הגיע הזמן שתביני סוף סוף את יסודות האפייה – מה גורם לדברים להצליח (או להיכשל), איך לאלתר בביטחון, ואיך לשלוט בכל מתכון בלי לפחד לטעות.

קוד קופון בלעדי לגולשות הבלוג: BLOG10