חדש! ״המדריך המלא לקרמים, קצפות וזילוף״

קינוח דובאי

בתקופה האחרונה כל הרשת מלאה בקינוחים שכוללים שיערות קדאיף ופיסטוק. גולדה קפצו על ההזדמנות ופירסמו רעיון לקינוח מדהים שכולל גם תותים בתוכו! החלטתי לקחת השראה ואפילו לשדרג אותו גם עם קצפת למעלה.. ואיך אגיד את זה? הטעם הפתיע אותי ברמות לטובה! חשבתי שהקינוח יהיה ״כבד״ מידי והאמת שהתותים עשו פה עבודה טובה באיזון הטעמים.

רמת מתכון

קל

זמן הכנה

15 דקות

מרכיבים

7 מרכיבים

קצת עליי

אז אני דיאנה :) 
יזמית, יוצרת תוכן וקונדיטורית.

היום אני מנהלת עסק דיגיטלי עם למעלה מ-150,000 עוקבים ברשתות החברתיות. עד כה, יותר מ-2,000 תלמידות למדו אצלי בקורסים הדיגיטליים, העברתי סדנאות אפייה ברחבי הארץ, עבדתי עם מותגים מובילים, ושיתפתי פעולה עם יוצרי תוכן גדולים. 


רוצה להישאר מעודכנת?

הרשמי לניוזלטר וקבלי עדכון על מתכונים חדשים, טיפים והפתעות ישירות למייל שלך!

מתכונים נוספים

מה צריך למתכון?

  • תותים שטופים וחתוכים לחצאים
  • שיערות קדאיף חתוכות ומטוגנות בקצת חמאה
  • ממרח פיסטוק
  • שוקולד מריר/חלב/לבן מומס
  • פיסטוקים קצוצים
  • ואם בא לכם להתפרע – תוכלו לזלף גם קצת קצפת מלמעלה

אופן הכנה

שוטפים תותים, חותכים לחצאים ומשאירים בצד.

בנתיים חותכים שיערות קדאיף לחתיכות קטנות ומטגנים במחבת על אש בינונית עם קצת חמאה כ 3-4 דקות עד להזהבה וקריספיות, וממיסים שוקולד לבחירה.

במידה ותרצו להוסיף גם קצפת מלמעלה – אפשר להקציף 100 מל שמנת להקצפה עם כפית אינסטנט פודינג וכפית אבקת סוכר.

ולשלב ההרכבה: לתוך כוס שקופה ועמוקה מכניסים תותים, ממרח פיסטוק, שוקולד מומס, שכבת שיערות קדאיף, עוד תותים, עוד שיערות קדאיף, ממרח פיסטוק ושוקולד מומס. מזלפים קצפת ומוסיפים למעלה פיסטוקים קצוצים

תהנו!

חשוב לציין – זה קינוח כיפי, קליל ומהיר. הכמויות הן לפי העין ובהתאם למה שכל אחד אוהב! אם אתם אוהבים הרבה תותים והרבה ממרח פיסטוק – שימו יותר משני אלה וכך הלאה..

מצרפת לכם סרטון הכנה שהעלתי לאינסטגרם שיעזור למי שרוצה להכין בבית 👇🏼

שתפו:

צא לך טעים? (מן הסתםם)

 שתפי אותי באינסטגרם כדי שאשתף את כולם כמה את מוכשרת!

נמאס לך לעקוב אחד לאחד אחרי מתכון – ועדיין לא להגיע לתוצאה המושלמת?

מתרגשת להכיר לך את הקורס הדיגיטלי שלי Master Bake 

הגיע הזמן שתביני סוף סוף את יסודות האפייה – מה גורם לדברים להצליח (או להיכשל), איך לאלתר בביטחון, ואיך לשלוט בכל מתכון בלי לפחד לטעות.

קוד קופון בלעדי לגולשות הבלוג: BLOG10